Mat & Café

Ett lägerdygn på Vässarö börjar med middag och avslutas med lunch alternativt utryckningsmat. Vid gruppens första ankomst bjuder vi dessutom på Inryckningsmellis: blåbärssoppa och färdigbredda mackor. Alla dessa måltider ingår i dygnspriset och måltider utöver detta debiteras extra.

Maten delas ut byvis
Ni kommer bo i byar och maten packas för hela byn. Ni får gemensamt i by bestämma vilka som hämtar maten.
Råvarorna får ni i blåbackar. Lämna tillbaka Vässarös blå backar vid nästa besök på matutlämningen – det finns ingen möjlighet att låna dessa under vistelsen. Medför lämpliga burkar och förvaringskärl till ert lägerkök och kom ihåg hink med lock för era matrester.

All mat hämtas på Intendenturen. Mellan 15.00-17.00 har vi den stora matutlämningen – då får ni mat i råvara för nästkommande dygn. Dessutom håller de öppet för utdelning av färskvaror (inklusive berömda frukostfrallor) före frukost och för återlämning och komplettering efter middagen.

Följande måltider under midsommarhelgen får ni färdiglagad från Vässarös funktionärer – välkomna med era matsaker till Cirkus för att hämta mat:

• Torsdag middag
• Fredag lunch
• Lördag lunch
• Söndag lunch

Specialkost
På Vässarö erbjuds följande typer av specialkost:

• Vegetariskt = äter endast saker från växtriket
• Lakto-veg = äter endast saker från växtriket + äter mjölkprodukter
• Lakto-ovo-veg = äter endast saker från växtriket + äter mjölkprodukter + äter ägg
• Glutenfritt = äter endast glutenfria produkter inkl vetestärkelse
• Ej fläsk = äter inte griskött (ersätts med kyckling)
• Ej fågel = många fisk allergiker måste undvika fågelkött pga foder
• Mjölkprotein = äter havreprodukter och mjölkfritt margarin/smör (ej att förväxla med laktosintolerans)

I övrigt får ni ta bort det någon inte tål, till exempel tomat, paprika eller liknande.
Vi kan inte erbjuda plats i frysar och kyl för egen medhavd mat.

Har ni några frågor kring detta kan ni maila till sannah@vassaro.se.

Meny och mer information kring maten presentera i maj 2025.